ስቴፋን እና ቢያትሪስ ፍስለር እ.ኤ.አ. ከ 1988 ጀምሮ እ.ኤ.አ. ከ XNUMX ጀምሮ በሮዘርሆርን (ቱርጓው) ስዊዘርላንድ ውስጥ ዘመናዊ የአትክልትና ፍራፍሬ ንግድ ሥራ ያካሂዳሉ ፡፡ በዛሬው የግሪን ሃውስ አማካኝነት ከዚህ በፊት ከነበሩት ተመሳሳይ የማሞቂያ ስርዓት ጋር አንድ አምስት እጥፍ የሚበልጥ ስፋት ያለው አካባቢ ማሞቅ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ቀደም ሲል ጥላ ፣ የኢነርጂ ማያ ገጾች (ለሙቀት ማስተካከያ) እና የአየር ማናፈሻ ሥርዓት በእጅ መስተካከል ነበረባቸው ፣ ይህም ብዙ ሥራ ነበር ፡፡
ዛሬ የአየር ንብረት ኮምፒዩተር ይህንን ሁሉ ይቆጣጠራል ፡፡ ፎስለር “በጭራሽ የተለወጠው ነገር ግን የሰላጣዎቹ ዋጋዎች ናቸው” ብለዋል ፡፡ የሰራተኞቹ ደመወዝ ግን ጨምሯል ይላል ፡፡ “ስለዚህ አሁንም ገንዘብ ማግኘታችን በመልካም ዘር ፣ በምክንያታዊ አያያዝ ፣ በብዛት እና በጥሩ ባህል እና በእፅዋት ጥበቃ ስትራቴጂ አማካይነት ተገኝቷል” ሲሉ ከቬርባርድ ቱርጓር ላንድወርስትራፍት ጋር ባደረጉት ቃለ ምልልስ ተናግረዋል ፡፡
ለአትክልቶች የስዊስ ጥራት ደንቦች
ጥሩ ጥራት ለማምረት በየቀኑ ጥሩ አስተዳደር እና ልዩ ባለሙያዎችን ይጠይቃል ፡፡ ነገር ግን ፎስለር ስለዚህ ጉዳይ በአንፃራዊነት ዘና ያለ ነው “በእርሻ ሱቁ ውስጥ ደረጃውን ያልጠበቁ ምርቶችን የመሸጥ እድሉ አለን ፡፡ ለምሳሌ ፣ በውጪው ፍጹም የማይሆኑ ሰላጣዎች ተዘጋጅተው እንደ የሰላጣ ልብ ይሸጣሉ ፡፡ ”
የከፍተኛ ደረጃ እቃዎችን ማድረስ በአምራቾች ፣ በንግድ እና በሽያጭ መካከል ውድድር ነው። የጥራት ደረጃዎች ልክ እንደ 1970 ዎቹ ተዘጋጅተዋል ፡፡ Äስለር በተጨማሪም ደንበኞች ፍጹም በሚመስሉ አትክልቶች የመሸነፍ ዕድላቸው ከፍተኛ መሆኑን ያውቃል ፡፡ ያ ማለት የሚጠበቁ ደረጃዎች አሉ ማለት ነው ፡፡
ሥራ አስኪያጅ እስቴፋን ፉስለር
ፎቶ: - ዳንኤል ቱር / ቨርባርድ ቱርጓወር ላንድውርስሽፍት /
ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ የሆነ ምርት
ለዘመናዊ የግሪን ሃውስ ምስጋና ይግባቸውና ምርቱ በጣም ኃይል-ነክ ሊሆን ይችላል ፡፡ ይህ ማለት ለሰብሎች ጥቅም ላይ ከሚውለው ውሃ ውስጥ ወደ 90% የሚሆነው የዝናብ ውሃ ያካተተ ነው ማለት ነው ፡፡ “የቧንቧ ውሃ አትክልቶችን ለማጠብ ብቻ ነው የሚያስፈልገው ፤ ምክንያቱም ከጀርም ነፃ ነው ፡፡ ከአመት ከ 700 እስከ 1000 ሜ 3 የቧንቧ ውሃ እንፈልጋለን ፣ ይህም ከአምስት አፓርተማዎች ጋር ካለው አፓርትመንት ሕንፃ ፍጆታ ጋር እኩል ነው ፡፡ አትክልቶችን ከ CO2 ነፃ ለማምረት መንገድ ላይ ነን ”፡፡ ሁለት የሙቀት ፓምፖች ቀድሞውኑ ተጭነዋል ፣ ሁለተኛው የፎቶቮልታክ ሲስተም እንዲሁ በመገንባት ላይ ነው ፡፡ ይህ የውሃ ፓምፕ እና በግሪን ሃውስ ውስጥ ለማቀዝቀዣው ኤሌክትሪክን ይሰጣል ፡፡
ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት:
Fässlersalate GmbH
ሆትሪንግስተርስራስ 25
8590 Romanhorn
+41 71 463 51 80
info@faesslersalate.ch
www.faesslersalate.ch