በኔዘርላንድስ ግሪንሪ ጣፋጭ እና ፀሃያማ እንጆሪዎችን ማስመጣት ጀምሯል። በስፔን በቀዝቃዛው የአየር ሁኔታ ትንሽ ዘግይቷል ፣ አሁን መጠኑ በፍጥነት እየጨመረ ነው። "ፍራፍሬ እና አትክልቶች የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማሻሻል እና ጤናማ ክብደትን ለመጠበቅ ይረዳሉ. ሸማቾች ይህንን ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ያውቃሉ። ስለዚህ፣ ጣፋጭ እና ፀሐያማ እንጆሪዎች ከፍተኛ ፍላጎት አለ፣ ይህም ጥሩ ጣዕም እንደሚኖረው ዋስትና ተሰጥቶታል” ይላል ካስ ቫን ሎን።
የስፔን ጣፋጭ እና ፀሃያማ እንጆሪ ጥራት ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ጥሩ ሽያጭ አስገኝቷል። የሸማቾች ምላሾች በጣም አወንታዊ ነበሩ፣ ይህም በሽያጭ አሃዝ ላይም ተንጸባርቋል። በዚህ አመትም ቢሆን የሚጠበቀው ከፍተኛ ነው ሲል ካስ. “ባለፈው ሳምንት የመጀመሪያዎቹ ጣፋጭ እና ፀሃያማ እንጆሪዎች ወደ እኛ ለስላሳ ፍሬ ዲሲ ደረሱ። ይህ የሆነው ከዘገየ ጅምር በኋላ ነው።
“ይህ የሆነው በስፔን እርሻ አካባቢ በነበረው ቅዝቃዜ ምክንያት ነው። አሁን በስፔን ያለው የሙቀት መጠን ወደ 20 ° ሴ አካባቢ ተመልሷል። ስለዚህ በሚመጣው ሳምንት ውስጥ መጠኖች የበለጠ ይጨምራሉ። የምንሸጠው በኔዘርላንድ ነው፣ ነገር ግን ፍላጎት በአጎራባች አገሮች እየጨመረ ነው።
ምርጥ ጥራት ያላቸው ምርጥ ዝርያዎች ብቻ
"አረንጓዴው ሁልጊዜ ምርጥ ለስላሳ የፍራፍሬ ዝርያዎችን ይፈልጋል. ከአብቃዮች፣ ከግብርና ባለሙያዎች እና ከአለማቀፍ አርቢዎች ጋር አብረን እናደርጋለን። ሁለት የሙከራ ቦታዎች አሉን። ምርጥ ዝርያዎችን ወደ ጣፋጭ እና ፀሐያማ ፅንሰ-ሀሳብ እናካተት እና ለገበያ እናቀርባለን። ከራሳችን የግብርና ባለሙያ እና አብቃዮች ጋር በቅርብ በመመካከር ነው የምናደርገው” ይላል ካስ።
ሸማቾች ጥሩ ጣዕም ይሰጣሉ
“የጤናማ ምግብ ፍላጎት መጨመር አለ። ኮቪድ-19 ሰዎች ይህንን ከመቼውም ጊዜ በበለጠ እንዲያውቁ አድርጓል። አሁን ፍራፍሬ እና አትክልቶች የመቋቋም ችሎታን ለማሻሻል እና ለጤናማ ክብደት አስተዋፅኦ እንደሚያደርጉ ያውቃሉ. ለፍራፍሬ ደግሞ ምርቶቹ ጥሩ ጣዕም እንዲኖራቸው ዋስትና መስጠቱ አስፈላጊ ነው ።
“ጣፋጭ እና ፀሐያማ ለስላሳ ፍሬ ሁል ጊዜ በፀሐይ የበሰለ ነው። ከምርጥ አምራቾች ውስጥ በጣም ጣፋጭ ዝርያዎች ናቸው. ስለዚህ እንጆሪ, እንጆሪ, ሰማያዊ እንጆሪ, ቀይ ኮምጣጤ እና ጥቁር እንጆሪ ሁልጊዜ የሚጣፍጥ ጣፋጭ እና ተጨማሪ ጭማቂዎች ናቸው. ሽያጭ እና ጥያቄዎች ሸማቾች ይህንን እንደሚያደንቁ በተደጋጋሚ ያሳያሉ።
ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት:
ካስ ቫን ሉን
የግሪንች ችርቻሮ
ሞባይል: + 31 (0) 651 822 746
ኢሜል፡ c.vanloon@thegreenery.com