የዱባ ፍጆታ ቀስ በቀስ በመላው ዓለም እየጨመረ ነው, እንደ ልዩነቱም. እንደ ሚኒ-ኪያር ያሉ ልዩ ምግቦች ብቅ ማለት ለዚህ አትክልት ዋጋ እየጨመረ ነው, ይህም ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣውን የሸማቾች አዝማሚያዎችን እና መገለጫዎችን በማጣጣም ላይ ነው. የዚህ ምሳሌ ከ80 እስከ 150 ግራም የሚመዝን እና ለትንንሽ ቤተሰብ ክፍሎች ተስማሚ የሆነ ረጅም የመቆያ ህይወት እና እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ሸካራነት ያለው ከኩባንያው ኤንዛ ዛደን የመጣው EasyQs ሚኒ-cucumbers ነው።
"ይህ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ስኬታማ መሆን የጀመረው የኩሽ ፅንሰ-ሀሳብ ነው, እና ባለፉት 5 እና 6 ዓመታት ውስጥ በአውሮፓ ትልቅ እድገት አስመዝግቧል. መጀመሪያ ላይ ሽያጩ በዋናነት በመካከለኛው ምስራቅ ማህበረሰቦች ይመራ ነበር፣ ምክንያቱም በእነዚህ ገበያዎች ውስጥ ባህላዊ ምርት ነው፣ አሁን ግን በብዙ የአውሮፓ ሱፐርማርኬት ሰንሰለቶች መደርደሪያ ላይ መድረስ ጀምሯል” ስትል የኢንዛ ዛደን ስፔን ባልደረባ ማሪያ ዴል ካርመን ማንጆን ትናገራለች። .
"ባለፉት ሁለት ዓመታት ውስጥ ምርቱ በጣም ትንሽ አድጓል እና በአውሮፓ ውስጥ ያለው ፍላጎት እየጨመረ በሄደ ቁጥር ማደጉን ቀጥሏል, ምንም እንኳን የተለመደው የደች ዓይነት ዱባዎች እንዲሁ እያደጉ እና የገበያ ድርሻ እያጡ አይደለም. እ.ኤ.አ. በ 2019/2020 ወቅት የተገኘው መረጃ እንደሚያመለክተው በጀርመን ውስጥ አነስተኛ የዱባ ሽያጭ በ 27 በመቶ ጨምሯል ፣ ወጪው በ 34% ገደማ አድጓል። ይህ ምርት በአሁኑ ጊዜ በዩኬ ውስጥ በማስተዋወቅ ላይ ነው፣ EasyQs ለአነስተኛ ሳንድዊች ክፍሎች ተስማሚ በሆነበት። ብዙ ሱፐርማርኬቶች የተለመዱ የዱባ ቁርጥራጭ ተቆርጠው በፊልም ተጠቅልለው ይሸጣሉ፣ እና አሁን ያለው የህብረተሰቡ ግፊት ፕላስቲክን ለማስወገድ የሚገፋፋው ግፊት ይህንን ጽንሰ ሃሳብ እድል እየሰጠ ነው” ትላለች ማሪያ ዴል ካርመን።
በአልሜሪያ ላይ የተመሰረተው የስፔን ኩባንያ ኢኮይቨር የ EasyQs ሚኒ-ኪያር (ከአውሮፓ አጠቃላይ ምርት 40 በመቶውን ይይዛል) ዋና ፕሮዲዩሰር ሲሆን ለዚህም ባለፈው አመት የራሳቸውን የምርት ስም አውጥተዋል-ሚኒጉ።
"ይህን ጽንሰ ሃሳብ መጀመሪያ ላይ ማስተዋወቅ አስቸጋሪ ቢሆንም ከአራት አመት በፊት በመሰረተ ልማት ላይ ኢንቨስት ካደረግን በኋላ ቀስ በቀስ የሽያጭ ጭማሪ ማየት ጀመርን ይህም በአውሮፓ ከጠቅላላው የድምጽ መጠን ግማሹን መመዝገብ ችለናል" ይላል እስማኤል ሴጉራ, የ Ecoinver ዋና ሥራ አስፈፃሚ. "ምንም ትልቅ ሰንሰለቶች አልነበሩም ነገር ግን የገበያውን ሙሌት ለመከላከል እና በተቻለ መጠን የተረጋጋ መጠን ለመጠበቅ በማሰብ ደረጃ በደረጃ ሄድን. አሁን ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ አምራቾች እነዚህን ዝርያዎች እያስተዋወቁ ነው, ነገር ግን እኛ ዋና አምራቾች ነን. ከትላልቅ የአውሮፓ ሰንሰለቶች ያለው እምነት ባለፈው አመት የራሳችንን ሚኒጉ ብራንድ እንድናስጀምር አድርጎናል በዚህ አመት ደግሞ ኦርጋኒክ ምርት ይኖረናል።
እስማኤል ሴጉራ እንዳሉት፣ EasyQs የሚተክሉ አምራቾች ለዋጋ መረጋጋት ምስጋና ይግባቸው። "ከተለመዱት ዱባዎች በተለየ መልኩ ትልቅ መጠን እንደሚተከሉ, በገበያ ዋጋ ላይ ድንገተኛ ለውጦች የሉም. በምርት እድገት ምክንያት አንዳንድ ኩርባዎችን ማየት እንጀምራለን, ነገር ግን የተረጋጋ ምርት ነው ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን. በተጨመረው ዋጋ ምክንያት፣ ምንም እንኳን የበለጠ የሰው ጉልበት የሚጠይቅ ምርት ቢሆንም ዋጋው ከደች ዱባዎች የበለጠ የተረጋጋ ነው።
እንደ ማሪያ ዴል ካርመን ገለጻ፣ ሌላው የ EasyQs ሚኒ-cucumber ክልል ጥንካሬዎች አራት የተለያዩ ዝርያዎችን በመያዝ የ12 ወራት የምርት ጊዜን በማደግ ላይ ባሉ አካባቢዎች መሸፈን ይችላል። እንደ ኒው ዴሊ ያሉ በሽታዎችን የመቋቋም አቅም ለማሻሻል እና እፅዋቱ ከጊዜ ወደ ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን ለማረጋገጥ እየሰራን ነው ።
"የህዝቡ ቁጥር እየጨመረ እና ትኩስ ምግቦችን በመመገብ ላይ ይገኛል. ወረርሽኙ ከተከሰተበት ጊዜ ጀምሮ ሰዎች በተሻለ ሁኔታ ራሳቸውን ሲንከባከቡ እና የበለጠ ጤናማ ምግብ እየገዙ ነው። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ የአትክልት ፍላጎት በአጠቃላይ ማደግ ይጀምራል, ይህ ደግሞ በኩምበር ላይም ይሠራል. በስፔን ውስጥም, እነሱን ለማስተዋወቅ ጥቂት ዓመታት ፈጅቶብናል, ነገር ግን አሁን በመደርደሪያዎች ላይ እየጨመሩ ይገኛሉ. በሚቀጥሉት አመታት አቅማቸው በጣም ተስፋ ሰጪ ነው” ይላል እስማኤል ሴጉራ።
ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት:
ማሪ ዴል ካርመን ማንጆን
ኤንዛ ዛደን ኢስፓኛ፣ ኤስ.ኤል
ቲ -34 950583388
M.Manjon@enzazaden.es
www.enzazaden.com
እስማኤል ሰጉራ
Ecoinver
ካሚኖ ቪላሎቦስ፣ 29
04716 የላስ Norias ደ Daza, Almería. ስፔን
ቲ -34 600904286
ismael@ecoinver.es
www.ecoinver.es