በ Whately ውስጥ በመኸር እርሻ ግሪንሃውስ ውስጥ ሁሉንም ነገር በረዶ በሚሸፍንበት ጊዜ እንኳን ፣ የፀደይ ምልክቶች ቀድሞውኑ ከአፈሩ ውስጥ ማየት እየጀመሩ ነው - በጋለ ግሪንሃውስ ውስጥ። እዚህ, የመጀመሪያዎቹ ዘሮች በጥር ውስጥ ተክለዋል.
ዴቪድ ቮይቺቾቭስኪ የተባሉት ባለቤት “እንደ ጎመን እና ጎመን ያሉ ቀደምት ነገሮች እንዲሄዱ እናደርጋለን። አንዴ እነዚህ ቀዝቃዛ-ጠንካራ የአትክልት ችግኞች - ወይም "ሲጀመር" - ለመሸጥ እና ከቤት ውጭ ለመተከል በቂ ሲሆኑ (ምናልባትም በመደዳ ሽፋን ወይም በሌላ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ መከላከያ) "በቲማቲም, በርበሬ እና ኤግፕላንት ውስጥ ስንንቀሳቀስ ነው" ይላል።
Wojciechowski የህይወቱን ጥሪ የሚያውቀው ጥቂት የባቄላ ዘሮች አባቱ አበቀለውና ወደ ሰማይ ሲደርስ ካየ ጊዜ ጀምሮ ነው። “ከዚያም የወጣትነቴ ሕይወቴን በሙሉ ትንሽ ሀብት ለማካበት በመሞከር ያሳለፍኩት እርሻ መግዛት ይችል ዘንድ ነው” ብሏል።
እ.ኤ.አ. በ1970ዎቹ መገባደጃ ላይ 20 ሄክታር መሬት በመግዛት ከጓደኛ እና ከቢዝነስ አጋር ጋሪ ጌሜ ጋር በመሆን የመኸር እርሻን ለመጀመር ችሏል። እርሻው በማሳቸው ላይ የሚያመርተውን ጥሩ ምርት አግኝቶ በግሪን ሃውስ ውስጥ ለጅምላ ገበያ ይጀምራል።
በዚህ ሁሉ ቮይቺቾቭስኪ ሁልጊዜ ወደ ግሪን ሃውስ ይሳባሉ. “እኔ እዚያ የተፈጥሮ ሰው ነኝ” ይላል። “በጣም ቀላል ሆኖልኝ ነው። እናም፣ ከጥቂት አመታት በፊት 65 ዓመት ሲሞላኝ፣ 'ይህ ዝናብ፣ ንፋስ እና የሚያቃጥል ሙቀት ጠጥቶኛል' አልኩ እና ሙሉ ትኩረቴን በዚህ የንግዱ ክፍል ላይ አተኮርኩ።
ሙሉውን ጽሑፍ www.gazettenet.com ላይ ያንብቡ።