በሲንጋፖር የሚገኙ የሳይንስ ሊቃውንት ቡድን በፀጉር ውስጥ የሚገኘው ኬራቲን ለአገሪቱ አትክልት ምርትና ለምግብ ዋስትና አስተዋጽኦ እንደሚያደርግ አረጋግጧል። ፀጉር እና ሌሎች የባዮ ተረፈ ምርቶች ለሃይድሮፖኒክ እርሻ ዘላቂ የግብርና ግብአቶች የመሆን አቅም አላቸው።
በሲንጋፖር ውስጥ ከ90 በመቶ በላይ የሚበላው ምግብ ከውጪ ገብቷል ይላል እ.ኤ.አ የሲንጋፖር የምግብ ኤጀንሲ (ኤስኤፍኤ) እና ከበርካታ ተፎካካሪ የመሬት ፍላጎቶች ጋር፣ ከሲንጋፖር መሬት 1 በመቶው ብቻ ለእርሻ ተዘጋጅቷል ሲሉ የኤስኤፍኤ የከተማ ምግብ መፍትሄዎች ክፍል ዳይሬክተር ፖህ ንብ ሊንግ ለምግብ ታንክ ተናግረዋል።
በሌሎች አገሮች ላይ ያለውን ጥገኝነት ለመቀነስ እና የምግብ ዋስትናን ለማረጋገጥ፣ SFA የምግብ ምንጮችን ለማብዛት እና የሀገር ውስጥ ምርትን ለማስተዋወቅ ይሰራል። "በ30 በ30" ግባችን ላይ ለመድረስ ከአገር ውስጥ አግሪ ፉድ ኢንደስትሪ ጋር እየሰራን ነው፣ይህም በ30 2030 በመቶ የምግብ ፍላጎታችንን በአገር ውስጥ እና በዘላቂነት ለማምረት አቅማችንን እና አቅማችንን ማሳደግ ነው ሲል ፖህ ይናገራል።
በአቅርቦት ሰንሰለቱ የምርት ማብቂያ ላይ ኤስኤፍኤ ለአካባቢው ምርታማነት እና የቴክኖሎጂ መቀበልን ለመደገፍ የገንዘብ ድጋፍ ይሰጣል። ፖህ በኤስኤፍኤ ድጋፍ አርሶ አደሮች የኤጀንሲውን ራዕይ ለማሳካት አቅማቸውን ማጎልበት የሚችሉትን የሲንጋፖርን ውስን የመሬት ሀብት በብቃት የሚጠቀም የከፍተኛ ቴክኖሎጂ፣ ፈጠራ እና ዘላቂ የግብርና ስርዓት ነው።
የሃይድሮፖኒክ እርሻ ለሲንጋፖር ምግብ ለማምረት ጠቃሚ መንገድ ሊሆን ይችላል. "ይህ የመሬት እጥረት በሌለው ሲንጋፖር ውስጥ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ሃይድሮፖኒክስ የሚጠቀሙ የአትክልት እርሻዎች እንደ ጣሪያዎች ወይም ሕንፃዎች ውስጥ ባሉ ቦታዎች ላይ ሊዘጋጁ ይችላሉ" ሲል ፖህ ይናገራል. እሷ አክላም አቀራረቡ አብቃዮችን ምርትን፣ ጥራትን ወይም ጣዕምን ለማሻሻል የአካባቢ ሁኔታዎችን እንዲያመቻቹ ያስችላቸዋል። "ይህ በረጅም ጊዜ ውስጥ በዘላቂነት ሊበቅሉ ወደሚችሉ ወጪ ቆጣቢ እና ጥራት ያላቸው ምርቶች ሊተረጎም ይችላል።"
ነገር ግን ፖህ በሃይድሮፖኒክ እርሻ ላይ አንድ ትልቅ ችግር እንዳለበት አምኗል። አንዳንድ ስርዓቶች በእድገት ሂደት ውስጥ ተክሎችን ለመደገፍ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የማይችሉ የ polyurethane cubes እንደሚጠቀሙ ገልጻለች. አምራቾች ተጨማሪ የግብዓት ወጪዎችን የማያስገቡ አማራጭ ዘላቂ ንጣፎችን ይፈልጋሉ። በናንያንግ ቴክኖሎጂ ዩኒቨርሲቲ (NTU) የሳይንስ ሊቃውንት ይህንን ችግር ለመፍታት አንድ መፍትሄ እየሰሩ ነው-የኬራቲን ስፖንጅ።
በNTU የቁሳቁስ ሳይንስ እና ኢንጂነሪንግ ትምህርት ቤት ፕሮፌሰር እና የምርምር ተባባሪ ሰብሳቢ ዶ/ር ንግ ኪ ዋይ በአሁኑ ጊዜ በሃይድሮፖኒክ እርሻ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ብዙ ቁሳቁሶች እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የማይችሉ እና በባዮሎጂካል ሊበላሹ የማይችሉ መሆናቸውን ተገንዝበዋል። "እንዲሁም እሱን ለመጨረስ፣ እነሱ ተፈጥሯዊ ቁሶች ናቸው፣ ይህም ማለት ለእጽዋቱ ምንም አይነት ንጥረ ነገር በራሳቸው አያቀርቡም" ሲል ንግ ፉድ ታንክ ተናግሯል።
የ NTU ምርምር ቡድን በተሳካ ሁኔታ ከዕፅዋት ቆሻሻ ሴሉሎስን ከኬራቲን ተዋጽኦዎች ጋር በማዋሃድ የሃይድሮፖኒክ እፅዋትን የሚመገብ ስፖንጅ ለመሥራት። ኬራቲን ፀጉር፣ ሰኮና፣ ላባ፣ ሱፍ እና ቀንድ ጨምሮ ከበርካታ የባዮ ቆሻሻ ምንጮች ሊገኝ ይችላል። እነዚህ ቁሳቁሶች በእርሻ ስርዓቶች ውስጥ እንደ ዘላቂ እና ሊበላ የሚችል ግብአት ዋጋ አላቸው።
አንድ ጥናት ከቦን ዩኒቨርሲቲ የባዮ ሪሶርስ ቆሻሻዎችን እና ታዳሽ ጥሬ እቃዎችን ለአፈር አልባ ስርአቶች ማደግ የሚችሉ ሚዲያዎችን ጠቅሷል። የግሮሰሪ ቆሻሻ ብስባሽ, biochar, እና የእንጨት ክሮች እንደ ሃይድሮፖኒክ የእድገት ንጣፎች በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ የዋሉ የባዮ ሀብት ምሳሌዎች ናቸው።
እንደ ባዮ ሀብት, ኬራቲን ሙሉ በሙሉ ባዮሎጂካል ነው. "ፕሮቲኖች በመሆናቸው፣ እየቀነሱ ሲሄዱ፣ ራሳቸው የእጽዋት ንጥረ ነገር አቅርቦት አካል የሆኑትን አሚኖ አሲዶች ይለቃሉ" ሲል ኤንጂ ለምግብ ታንክ ተናግሯል።
ነገር ግን በሲንጋፖር ውስጥ ይህንን መፍትሄ ማቃለል እንቅፋቶችን ያመጣል. "አንደኛው ፈተና የኬራቲን አቅርቦት እጥረት ነው" ሲል ኤንጂ ለምግብ ታንክ ተናግሯል። "ይህን ለገበያ ለማቅረብ ከፈለግክ ወጥ የሆነ ጥራት ያለው እና ከፍተኛ መጠን ያለው ኬራቲን የሚያቀርብልን አምራች ሊኖርህ ነው።"
ለኬራቲን ኢንዱስትሪ ከሌለ, የተለመዱ ግብዓቶች በጣም ርካሽ ናቸው. "በዚህ ጊዜ ወጪዎችን ብናነፃፅር ገበሬዎች ከሚጠቀሙት ስፖንጅዎች ጋር ፈጽሞ መመሳሰል አንችልም" ይላል Ng.
"ትክክለኛውን የወጪ-ጥቅማ ጥቅም ትንተና ካደረግን ምናልባት በኬራቲን ላይ የተመሰረቱ ስፖንጅዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ገበሬው ምን ያህል ቁጠባ ሊጠቀም እንደሚችል መመርመር እንችላለን ብዬ አምናለሁ" ሲል ንግግሩን ለፍርድ ታንክ ተናግሯል። ወደ ፊት ስንመለከት፣ ኤንጂ ስፖንጅዎችን ለተለያዩ ሰብሎች ወይም ለተለያዩ አካባቢዎች የማበጀት እድሎችም እንዳሉ ይናገራል።
"ቴክኖሎጂን እና ብልህ የግብርና ባህሪያትን በመቀበል የሲንጋፖርን የምግብ ዋስትና ለማጠናከር የአግሪ-ምግብ ኢንዱስትሪያችንን አቅም እና አቅም መገንባት እንችላለን" ሲል ፖህ ለምግብ ታንክ ተናግሯል።
አሁን ያነበብከው አይነት መጣጥፎች የሚዘጋጁት በምግብ ታንክ አባላት ልግስና ነው።እባካችሁ የማደግ እንቅስቃሴያችን አካል እንድትሆኑ እንመኛለን? እዚህ ጋር በመጫን ዛሬ አባል ይሁኑ.