በቅርብ ቀናት ውስጥ በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ የዱባው ዋጋ ወደ አስትሮኖሚካዊ ከፍታ ከፍ ብሏል ፣ ከዚያ አይመስልዎትም ነበር-በሃይማርኬት ውስጥ ያለው የአትክልት ሰብል አማካይ ዋጋ በኪሎግራም ከ 400 እስከ 500 ሩብልስ። በመደብሮች ውስጥ ደንበኞቻቸው በድንጋጤ እንዳይደክሙ በቁራጭ ይሸጣሉ። “ፎንታንካ” በሱቆች ውስጥ ሮጦ ምን እንደተፈጠረ አወቀ።
"ህዝቡ ገንዘብ የለውም"
በሃይማርኬት የተትረፈረፈ የዱባ ሽታ የለም - የግሪንሃውስ አትክልት የሚያቀርቡ ሻጮች ከጭልፋዎች ብዛት በአንድ እጅ ጣቶች ላይ ሊቆጠሩ ይችላሉ። ግን ዱባዎችን ለመሸጥ የደፈሩት እንኳን ፣ ሁለት ዓይነት ዝርያዎች ብቻ ይገኛሉ - ለስላሳ ረጅም ወይም አጭር ብጉር። ሁለቱም ተመሳሳይ ዋጋ አላቸው - ቅዠት.
በቅንድብ ማሳደግ, ሻጩ ምርቱን ነቀነቀ - 450 ሩብልስ ብጉር ጋር አጭር ኪያር, እንኳን inflorescences ገና ፍርፋሪ ጊዜ አልነበራቸውም.
“ኪያር እንዲሁ ነው። አሁን ጥቂቶቹ ስለሆኑ ውድ ነው፣ ገበያ ነው። ብዙ መላኪያዎች ሲኖሩ ዋጋው ርካሽ ይሆናል። በሁለት ሳምንታት ውስጥ, ምናልባት, ብቅ ይላሉ, "በቀይ ሹራብ ውስጥ ሻጩ ያብራራል.
በተቃራኒው ሱቅ ውስጥ የሚበላ የሚመስሉ ረሃብዎች፣ ለስላሳ፣ የታመመ ገረጣ ቆዳ አላቸው። በገበያ ቀን እንደነዚህ ያሉት ሰዎች ያለምንም ማመንታት ወደ ኩሬ ውስጥ ይጣላሉ, ግን ዛሬ ለ 500 ሬብሎች ይሰጣሉ. "አዘርባይጃኒ" ሻጩ ዋጋውን ያጸድቃል.
በአብዛኛዎቹ ትሪዎች ላይ በመርህ ደረጃ የዋጋ መለያዎች የሉም - ከቲማቲም አጠቃላይ ዳራ በ 80 እና ኤግፕላንት በ 100 ሩብልስ በኪሎ ፣ “ወርቃማ” ዱባዎች ፍጹም መሳለቂያዎች ናቸው። በቅባት ልብስ የለበሰች አንዲት ሴት ሻጭ “ደንበኞች ፈርተው ይርቃሉ” ስትል ተናግራለች።
“በመሠረቱ ላይ የግዢ ዋጋቸው 420 ሩብልስ ነው። ትናንት ወስጃቸዋለሁ - ከእኔ ማንም አልገዛቸውም። ህዝቡ ገንዘብ የለውም። ዛሬ ላለመግባት ወስኛለሁ” ሲል በሹራብ ኮፍያ ላይ ያለው ፂሙ በመንደሪን እና ቲማቲሞች ላይ ተወራረደ።
ሃውከሮች በምሽት ሲመለከቱ እንኳን የዱባውን ዋጋ አይቀንሱም። "ከእሱ ለመራቅ እና ቢያንስ አንድ ነገር እንደገና ለመያዝ" የሚለው መመሪያ ዛሬ አይሰራም. “ለእኔ ትርፋማ አይደለም። አዎ፣ ወደ ቤት ልወስዳቸው እመርጣለሁ” ይላል በአፕራክሲን ጓሮ ውስጥ ያለው ጥቁር-ብሩድ ሻጭ።
በገበያ ላይ ያለው እንዲህ ዓይነቱ ሥዕል ለአምስተኛው ቀን ይቆያል ይላሉ ሻጮች። ብዙውን ጊዜ ዱባዎች ከቤላሩስ ፣ አዘርባጃን ፣ ክራስኖዶር ግዛት ወደ ሩሲያ ቆጣሪ ይመጡ ነበር ፣ ግን አሁን ምንም ማስመጣት የለም።
በችርቻሮ ሰንሰለቶች ውስጥ, ክልሉ ሰፊ ነው, ነገር ግን ዋጋዎች የገበያውን አሞሌ ለመድረስ እየሞከሩ ነው. በ "መንታ መንገድ" ውስጥ ለስላሳ-ቆዳ ያላቸው ዱባዎች በ 190 ሩብልስ ለ 600 ግራም ይሸጣሉ ፣ መካከለኛ ፍሬያማ ዱባዎች በብጉር - ለ 300 ። በ "ሪባን" ውስጥ ፣ ብጉር ዱባዎች ፣ ለ 300 ግራም የታሸጉ ፣ 249 ሩብልስ ፣ ቀጭን ረዥም ፍሬ ይሰጣሉ ። አንድ ቁራጭ 84 ሩብልስ ይሄዳል. በ "ማግኔት" ውስጥ የአጭር-ፍራፍሬ ግሪን ሃውስ ማንጠልጠያ በ 210 ሩብልስ ለ 450 ግራም, ጌርኪን - በ 230 ሬብሎች ለ 300 ግራም ይሰጣል.
ከየት ነው የመጣው
የሩሲያ ባለሥልጣኖች ጣቶቻቸውን ማጠፍ ሲጀምሩ, የማስመጣት ምትክ ስኬቶችን በመዘርዘር, ዱባዎች ከመጀመሪያዎቹ መካከል ነበሩ. በዓመት ወደ አንድ ሚሊዮን ቶን የሚጠጋ አጠቃላይ ፍጆታ፣ 94 በመቶው የራሱ የሆነ፣ የግብርና ገበያ ትስስር (ICAR) ኢንስቲትዩት ይገምታል። በተጨማሪም ፣ በ 2022 የዱባው ምርት ሁሉንም የቀድሞ መዝገቦችን ሰበረ - 885.7 ሺህ ቶን (+ 5.3% ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር)።
እንደዚህ አይነት ከፍተኛ ስኬቶች ከዚህ በፊት ታይቶ የማይታወቅ ዝቅተኛ የችርቻሮ ዋጋ አስከትሏል። Rosstat በሴንት ፒተርስበርግ በሴንት ፒተርስበርግ በሴንት ፒተርስበርግ በአማካይ በኪሎ 66 ሬብሎች ዋጋ አስመዝግቧል. ይህ በከተማችን ከ 2017 ጀምሮ አልተከሰተም ፣ በአማካይ 62 ሩብልስ ለአንድ ኪሎ ግራም ዱባ ሲጠየቅ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በጣም ውድ ነበር. ለማነፃፀር: በ 2021 ከ 86 በታች አልወደቀም. ከዚህም በላይ, ባለፈው ዓመት ሩሲያ የዱቄት ዝርያዎችን ትታዋለች. ለምሳሌ, ቢያንስ 3,500 ቶን ዱባዎች ወደ ፖላንድ (እስከ ኦክቶበር) ተልከዋል.
በኩሽ እርሻው ውስጥ ያለውን የጉዳይ ሁኔታ መመልከቱ አሁን የበለጠ መራራ ነው ፣ ይህም አሁን ባለው ጥሩ አመጋገብ ጊዜ ፣ ለአንድ ሰው አስከፊ መስሎ ሊታይ ይችላል-በትልቁ የችርቻሮ ሰንሰለቶች ውስጥ ፣ አብዛኛውን ጊዜ እነሱን መሸጥ አቆሙ ። በአንድ ኪሎግራም - በግል ወይም በ 350-600 ግራም ፓኬጆች ውስጥ.
የዱቄት ዋጋዎች የረጅም ጊዜ ምልከታዎች እንደሚያሳዩት በክረምት ውስጥ የግድ በጣም ውድ እና በሁለት ወይም በሦስት ጊዜ - ይህ የተለመደ ነው። የዚህ ክስተት ኢኮኖሚያዊ ማብራሪያ ግልጽ ነው - ጉድለት. በገበያ ውስጥ ያሉ ነጋዴዎች፣ የችርቻሮ ሰንሰለት አስተዳዳሪዎች፣ አስተዳዳሪዎች እና የፌዴራል አከፋፋዮች ስለ ጉዳዩ በተለያዩ ቃላት ይናገራሉ።
ለምን በምድር ላይ የግሪንሃውስ ኢኮኖሚ በጣም ብዙ ወቅታዊነት ያሳያል በጣም ግልፅ አይደለም ፣ ግን እውነታው አሁንም አለ። አንድ ቦታ በጥቅምት ወር ፣ በየአመቱ ፣ በአገራችን ውስጥ ዱባዎች ያልቃሉ - ምንም ያህል በበጋው ይበቅላሉ። የግሪን ሃውስ ምንም የምርት መዛግብት, ያንን አመት በግልፅ እንደምናየው, እዚህ ምንም ችግር የለውም. እነሱ ወደ መጨረሻው ይመጣሉ, እና ሁሉም - እና ለስላሳ, እና በብጉር, በጌርኪን እና በአጠቃላይ ሁሉም ነገር. የማይቀረው እድገት በጥር የመጀመሪያ ሳምንት ወይም ሁለት ጊዜ ውስጥ ይቀንሳል እና ከዚያም ሁልጊዜ እና በግድ ተጨማሪ ይቀጥላል, እና እስከ የካቲት መጨረሻ - መጋቢት መጀመሪያ ድረስ. ይህን ክስተት መታገል የወቅቱን ለውጥ እንደመታገል ይመስላል።
ከጥንት ጀምሮ በአገር ውስጥ ገበያ ውስጥ ያለው ጉድለት ከውጭ በሚገቡ ምርቶች ተሸንፏል. በተፈጥሮ እና እዚህ. ከጥቅምት ወር ጀምሮ በአንፃራዊ ሁኔታ የሚታየው ዱባ ከውጭ የሚመጣው በጥሩ ሁኔታ ተጀመረ። ትልቁ አቅራቢዎች ቤላሩስ, አዘርባጃን, ቻይና, ቱርክ ናቸው. ቤላሩስ አይቆጠርም ፣ ሁሉም ነገር ልክ እንደ እኛ እዚያ ከዱባዎች ጋር ተመሳሳይ ነው። ነገር ግን ከሞቃታማ ሀገሮች የሚመጡ አቅርቦቶች በመደብሮች ውስጥ የዋጋውን ጥምዝ ማጠፍ በትክክል ይደግማሉ።
ሆኖም እንደምናስታውሰው፣ ሩሲያ የኩሽ ኢንዱስትሪውን በዜሮ አስመጪነት ተክታለች። እና የእኛ ከውጭ የሚገቡ ምርቶች ከፍላጎቱ 5% አይደርሱም ፣ ይህ ማለት እንደ የዋጋ ተቆጣጣሪ ተግባራቸውን መቋቋም አይችሉም። በቀላሉ በቂ ቻይንኛ ፣ አዘርባጃኒ እና የቱርክ ዱባዎች የሉም ፣ እና በአገር ውስጥ አምራቾች የምግብ ፍላጎት ላይ ተጽዕኖ ማሳደር አይችሉም ፣ ይህም በክረምት የዋጋ ጭማሪን ደጋግሞ ይጨምራል። በእርግጥ ለዚህ ማብራሪያ አለ-በክረምት ወቅት የግሪን ሃውስ ቤቶችን ማሞቅ እና ማብራት በበጋ ወቅት በጣም ውድ ነው. በደቡብ ውስጥ ምን ያህል ወጪ እንደሚጠይቅ ሳንጠቅስ. ከሁሉም በላይ ከቻይና የአንድ ኪሎ ግራም ዱባዎች አማካይ ዋጋ 1.64 ዶላር ነው ፣ ከአዘርባጃን - 1.5 እና ከቱርክ - 0.84። ይህንን በመደብሮች ውስጥ ካሉ ዋጋዎች ጋር ማወዳደር ምንም ትርጉም የለውም. እነሱ የተፈጠሩት ሙሉ በሙሉ በተለያዩ ሰዎች እና በተለያዩ ምክንያቶች ነው።
ከአትክልቱ እስከ ጠረጴዛው ድረስ
ዱባዎች ለሴንት ፒተርስበርግ የችርቻሮ ሰንሰለቶች እና የአትክልት ቦታዎች በግብርና ይዞታ "Vyborzhets" - "በሰሜን-ምዕራብ ክልል ውስጥ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ቅጠላ ምርት ውስጥ መሪ,"የኩባንያው ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ይላል.
- የእኛ ዱባዎች በመደበኛነት ወደ የችርቻሮ ሰንሰለት ውስጥ ይገባሉ ፣ ምንም ችግሮች የሉም ፣ ሁሉም ነገር ለእኛ ጥሩ ነው። የ "ማግኔት", "ፒያትሮክካ", "ዲክሲ", "እሺ", "ቴፕ" ምሳሌን ተመልከት. ሁሉም የራሳቸው የምርት ስም አላቸው, የእኛ ምርቶች እና ሌሎች የግሪን ሃውስ ምርቶች አሉ. በየቀኑ ምን ዓይነት መከር ነው የምንተኩሰው? የተለያዩ ዝርያዎችን በተለያየ መንገድ ወዲያውኑ መናገር አልችልም ሲል የቪቦርግ የሽያጭ አገልግሎት ለፎንታንካ ተናግሯል።
እና በ Vyborg ግሪንሃውስ ውስጥ ምንም ያህል ጥሩ ነገሮች ቢሄዱም ፣ የሴንት ፒተርስበርግ ገበያን በኩሽ ብቻ ማርካት አይችሉም ፣ በገበያ ላይ በግልጽ ጥቂት ቅናሾች አሉ ፣ ዱባ የለም ።
በሩሲያ ውስጥ በኩሽ ገበያ ላይ ለደረሰው ብልሽት አንዱ ሊሆን ከሚችለው ምክንያቶች አንዱ በኢንዱስትሪ መጽሔቶች ተገልጿል-እነሱ ይላሉ ፣ ውጥረት ያለው ዓለም አቀፍ የጂኦፖሊቲካል ሁኔታ የሩስያ ፌዴሬሽን የግሪን ሃውስ እርሻዎች ያለ ዘር ፈንድ ትቷል ። መጀመሪያ ላይ "ብዙ ነገሮችን" በመጥቀስ በግብርና ገበያ ውቅያኖስ ተቋም ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ ፎንታካን ማነጋገር አልፈለጉም. በመጨረሻ ግን ሰጥተው እስከ ሶስት የሚደርሱ የውድቀት መንስኤዎችን ሰይመዋል።
- ምናልባት በዘር ቁሳቁስ ላይ ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ, ምናልባትም ትይዩ ማስመጣት ስህተት ነበር, ምናልባትም ከአውሮፓ መግዛት አቁመዋል, አንዳንድ ቻይናውያንን ይወስዳሉ, ለማለት አስቸጋሪ ነው, - ረዳት ዋና ዳይሬክተር ቫርቫራ ሰርዲዩኮቫ ተናግረዋል.
የኩሽ አምራቾች ስለ ዘሮች እጥረት ብቻ ሳይሆን ተሰናክለው ነበር - ብዙዎቹ በክረምቱ ወቅት እንደገና መወለድ ነበራቸው። ይህ በሞስኮ ክልል ኤሌክትሮስታል ውስጥ በሚገኘው ኢቫኒሶቮ አግሮ ኮምፕሌክስ ውስጥ የተነገረው ከሌሎች አምራቾች መካከል ዱባዎችን ለሴንት ፒተርስበርግ መደብሮች እና ገበያዎች ያቀርባል።
- ዋጋዎች እንደዚህ ናቸው በሴንት ፒተርስበርግ ብቻ ሳይሆን በሁሉም ቦታ እንደዚህ ነው - አምራቹ ምርት የለውም, ስለዚህ ዱባ ከካቪያር የበለጠ ውድ ነው. አሁን ሁሉም ሰው ከዚህ ምርት ጋር አልወጣም. ስለ ሌሎቹ አላውቅም ፣ እንደገና ማዘዝ ነበረብን-ኪያር ለብዙ ወራት ያድጋል ፣ ከዚያም እፅዋቱ ይደክማሉ ፣ ቁጥቋጦውን መለወጥ ያስፈልግዎታል ። ይኼው ነው. ቁጥቋጦው ለሁለት ወይም ለሦስት ሳምንታት ይቀየራል, እና አዝመራው እንደገና ይጀምራል, ወደ ሙሉ አቅም እንደርሳለን, "ኢቫኒሶቮ አጋርቷል.
እና በእርግጥ ፣ ገበሬዎች በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ዱባ የሚዘጋጁትን የሙቀት እና የፀሐይ ወጪዎችን ማንም አልሰረዘም። ደህና ፣ በጣም የሚያምር አትክልት ያለ እነሱ በክረምት መኖር አይፈልግም። እና አምራቹ በቀላሉ እነዚህን የተጨመሩ ወጪዎች መልሶ ለመያዝ እድሉ የለውም.
- ማሞቅ አስፈላጊ ነው, ማብራት ያስፈልጋል. ያልታቀዱ ወጪዎች አሉ, ከውጪ ያለው ቀዝቃዛ, ከፍ ያለ ነው. ለዚህ ነው ዱባዎች በጣም ውድ የሆኑት። እና የአምራቹ የምግብ ፍላጎት, በእርግጠኝነት. በአሁኑ ጊዜ የኪያር ዋጋ 5 ሩብልስ አለን ፣ ይህም በአንድ አማራጭ ከ 2 ዶላር ትንሽ ያነሰ ነው። እና የእርስዎ ሩሲያውያን በ 7.5 ሩብልስ ውስጥ ይመጣሉ ፣ ማለትም ፣ በአንድ አማራጭ ሶስት ዶላር። ነገር ግን መንግስታችን የዋጋ ንረት እንዲቀንስ ያደርጋል፣ የበለጠ እንድንጨምር አይፈቅድልንም። በቤላሩስ የሚገኘው የቤረስትዬ የግሪን ሃውስ ፋብሪካ ዳይሬክተር አሌክሳንደር ራድኮቬትስ ለፎንታንካ እንደተናገሩት ሩሲያውያን በዋጋ እና መጠን የመምጣት መብት አላቸው።
ቤላሩስ ወደ ሩሲያ ትልቁ የዱባ አቅራቢ እንደሆነ ልብ ሊባል የሚገባው ነው-በ 2021 ወደ ሩሲያ ፌዴሬሽን የሚላኩ ምርቶች መጠን በኪሎ ግራም 14.5 ዶላር በአማካይ 0.88 ሺህ ቶን ደርሷል ። እና በሚያሳዝን ሁኔታ, የቤላሩስ አምራች በአሁኑ ጊዜ የሩስያ ተጠቃሚን ማዳን አይችልም. አሌክሳንደር ራድኮቬት በታላቅ ምኞቱ እንዲህ ይላል፡-
- ከፌብሩዋሪ መጨረሻ - በመጋቢት ውስጥ ዱባዎችን ወደ ሩሲያ መላክ እንጀምራለን ። ልክ አሁን እኔ ከበስተጀርባ የሚበቅለው ትንሽ የዚህ ኪያር መጠን አለኝ ፣ በቀን 2.5 ቶን ብቻ ይሰበሰባል ፣ እና ሁሉም ነገር በአካባቢው የችርቻሮ አውታረመረብ በኩል ይለያያሉ። የጭነት መኪናዎችን ለማቅረብ ምንም ዕድል የለም, ምክንያቱም ምንም መጠን የለም. የጅምላ ስብስቦች በሚሄዱበት ቀን ከ80-100 ቶን ዱባ እንተኩሳለን።
አንድ የሻይ ማንኪያ ማር ይጨምሩ. ጎረቤት ፊንላንድን ይውሰዱ። ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ የለመድነው የዱባ ዝርያ የለም። በአብዛኛዎቹ የሰንሰለት መደብሮች (እና በተግባር ሌሎች የሉም) ሁለት ዓይነት ዱባዎች ብቻ አሉ-“አካባቢያዊ” እና “የውጭ” (እንደ ደንቡ ፣ ስፓኒሽ)። ሁለቱም ረዥም እና ለስላሳ ናቸው. በዚህ ሳምንት, ለምሳሌ, በ Prisma hypermarket ውስጥ, የመጀመሪያው ዓይነት በኪሎ ግራም 4.99 ዩሮ, ሁለተኛው - 3.69. እና በበጋ, የመጀመሪያው ዋጋ 1.9-2.3 ዩሮ, ሁለተኛው ደግሞ ይጠፋል ወይም ከአካባቢው 10-20 ሳንቲም ርካሽ ዋጋ ያስከፍላል. አንዳንድ ጊዜ ትጉ የሆነች አስተናጋጅ (በጭንቅ ፊንላንድኛ ያልሆነ) “conditioning” ያጋጥማታል - ይህ ጠማማ (ኬይር) የሀገር ውስጥ ምርት ዱባዎች ይባላሉ። እነዚህ በመልክታቸው ስለ ዱባዎች በቀጭኑ የፊንላንድ ሀሳቦች ውስጥ የማይስማሙ ናቸው። ከዚያ ሙሉ በሙሉ ተራ ጣዕም ያላቸው ዱባዎች በከባድ ክረምት እንኳን በ 1.8 ዩሮ ሊነጠቁ ይችላሉ። ደህና፣ አንዳንድ ጊዜ “ኢኮ” ከሚለው ቅድመ ቅጥያ ጋር የሆነ ነገር ያጋጥሙዎታል። በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በኪሎ ግራም 13-15 ዩሮ ያስከፍላል. ያ, በእውነቱ, ሁሉም ዓይነት ነው. የፊንላንድ ዱባዎችን የበላ ሁሉ እንዲዋሹ አይፈቅድልዎትም - እነሱ ጣዕም የለሽ ናቸው ፣ የአካባቢም ሆነ ስፓኒሽ። እና በጣም የሚፈለጉት - ትናንሽ, ክራንች, ቢጫ አህያ እና ብጉር - ምንም አይነት ገንዘብ ለማግኘት የትም አይገኙም.