Horseradish (Armoracia rusticana) በገበሬዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነ ሰብል ሲሆን በልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይታወቃል። ነገር ግን፣ ከምግብ አጠቃቀሙ ባሻገር፣ ፈረሰኛ ብዙ ጊዜ የማይታለፉ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ፈረስ ጤና ጠቀሜታ እና ለገበሬዎች ጠቃሚ ሰብል ስለመሆኑ የቅርብ ጊዜ ጥናቶችን እንቃኛለን።
Horseradish ለብዙ መቶ ዘመናት ለመድኃኒትነት የሚያገለግል ሥር አትክልት ነው። በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሆርስራዲሽ ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ ይዟል እና ፀረ-ብግነት ባህሪይ አለው። በተጨማሪም ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ቫይረስ ተጽእኖ እንዳለው ታይቷል, ይህም ለተለያዩ ህመሞች ተፈጥሯዊ መፍትሄ ሊሆን ይችላል. Horseradish የመተንፈሻ አካላትን, የምግብ መፍጫ ችግሮችን እና ካንሰርን እንኳን ለማከም ጥቅም ላይ ውሏል.
በተጨማሪም ፈረሰኛ እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ፖታሲየም፣ ካልሲየም እና ማግኒዚየም ያሉ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው። በተጨማሪም ክብደትን ለመቀነስ እና የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል.
ከእርሻ ጋር በተያያዘ ፈረሰኛ የተለያዩ የሙቀት መጠኖችን እና የአፈርን ሁኔታ መቋቋም የሚችል ጠንካራ ሰብል ነው። ብዙውን ጊዜ የሚበቅለው በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ ነው እና በደንብ እርጥበት ያለው አፈር ይፈልጋል። Horseradish በስር መቁረጫዎች ይሰራጫል, እና ተክሎች ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ በመከር ወቅት ሊሰበሰቡ ይችላሉ.
በማጠቃለያው ፣ ፈረሰኛ ከምግብ በተጨማሪ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በርካታ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል ። በቀላሉ ሊለማ የሚችል ጠንካራ ተክል በመሆኑ ለገበሬዎች ጠቃሚ ሰብል የመሆን አቅሙ ሊታለፍ አይገባም። በጤና ጥቅሞቹ ላይ የተደረጉ ጥናቶች ብቅ እያሉ፣ ፈረሰኛ በግብርና ኢንዱስትሪ ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ ሰብል ሊሆን ይችላል።
#ሆርሴራዲሽ #ግብርና #የጤና ጥቅማ ጥቅሞች #እርሻ #ገበሬዎች #አንቲኦክሲዳንትስ #ፀረ-ብግነት #ፀረ ባክቴሪያ