በአልሜሪያ ከ13,000 ሄክታር በላይ የሆነው የደወል በርበሬ አክሬጅ በየአመቱ ማደጉን ቀጥሏል እንደ ቲማቲም ካሉ ሌሎች ሰብሎች በስተቀር። ምንም እንኳን አብዛኛው የተተከለው ቃሪያ የደወል አይነት ቢሆንም፣ በዓመት ከ20% በላይ የሚሆነው በሾጣጣ ቃሪያ የእድገቱ መጠን ከፍ ያለ ነው።
በኤንዛ ዛደን አውሮፓ የሶላኔሴኤ ምርት ሥራ አስኪያጅ ካርሎስ ሄሬሪያስ "የደወል በርበሬ አከር እና አመታዊ ምርት ማደጉን ቀጥሏል ነገር ግን በሱፐርማርኬት መደርደሪያዎች ላይ ያለው የንጥል ዋጋ መጨመር እንደሚያሳየው የፍጆታ ፍጆታም እየጨመረ ይሄዳል" ብለዋል ። "ይህ የሚነግረን ገበያዎቹ ገና ብዙም እንዳልተሟሉ ይነግረናል፣ እና ይህ በቡልጋሪያ በርበሬ ከተከሰተ፣ በሾጣጣ በርበሬ ላይ ለመከሰት ብዙ ጊዜ ይወስዳል" ይላል።
የዘር ቤቱ ትራይቤሊ ሾጣጣ ቃሪያዎችን በ3 ቀለም እና በተለያየ መጠን ከሚኒ ቃሪያ እስከ ረጃጅም ማስተዋወቅ ፈር ቀዳጅ ሆኗል። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በሁሉም ቀለሞች እና መጠኖች ሙሉ የምርት ዑደቶችን ለማሳካት አዳዲስ ዝርያዎችን ማፍራታቸውን ቀጥለዋል. "በትሪቤሊ ብራንዳችን ስንጀምር መነሻው ጣዕም ነበር እና ሁልጊዜም ነበር። ጣፋጭ ምርትን ለማረጋገጥ በርበሬ በትንሹ የብሪክስ ዲግሪ መድረስ አለበት ሲል ካርሎስ ሄሬሪያስ ተናግሯል።
የምርት ዑደቱን ለማራዘም የበለጠ የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ሾጣጣ በርበሬዎችን ማግኘት
በአሁኑ ጊዜ ከዋና ዋና ግባቸው ውስጥ አንዱ የምርት ዑደቱን ማጠናቀቅ ሲሆን ምርቱ በዓመት 365 ቀናት በስፔን ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ለዚህም, በፔፐር ውስጥ ለበሽታዎች የበለጠ የመቋቋም ችሎታ መጨመር ከጊዜ ወደ ጊዜ ጠቃሚ ሚና ይጫወታል.
"የበሽታ በሽታዎችን መቋቋም ለአትክልተኛው ብቻ የሚስብ ነገር ነው ብለን እናስባለን, ነገር ግን በከፍተኛ ተቃውሞ, የአጠቃቀም ፍላጎትን በመቀነሱ ረዘም ያለ የምርት ዑደት እና ንጹህ እና ዘላቂነት ያለው ምርት እንደሚኖረን ግልጽ ነው. የኬሚካል ሕክምናዎች. እንዲያውም በሽታን የመቋቋም ቃል በአሁኑ ጊዜ በሱፐርማርኬት ሰንሰለት ውስጥ ባሉ ገዢዎች የሚጠቀስ ቃል ነው” ሲል ካርሎስ ሄሬሪያስ ተናግሯል። ኩባንያው በሁሉም ቀለማት ፈንገሶችን ወይም ነጠብጣብ ቫይረስን የሚቋቋሙ ዝርያዎችን በማዘጋጀት ላይ ይገኛል.
ከክብደት ጋር የተያያዙ ችግሮችን ለመፍታት በሶስት ቀለሞች ተጨማሪ የደወል ቅርፀቶች
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ሌላው የቡልጋሪያ በርበሬ አብቃይና ገበያተኞች ችግር ውስጥ ከገቡት ችግሮች መካከል አንዱ በማሸጊያው ውስጥ ያለው የምርት ክብደት እና ከደንበኞቻቸው ጋር አስቀድሞ የተደረሰው ስምምነት አለመመጣጠን ነው።
"በንድፈ ሀሳብ, አብቃዩ ብዙ ኪሎዎችን መሸጥ ይችላል, ምክንያቱም ቁራጮቹ ከፍ ያለ እና የመሰብሰብ ወጪዎች የተመቻቹ ናቸው, ነገር ግን የመጨረሻው ዋጋ በሱፐርማርኬት የግዢ መስፈርቶች ከተቀነሰ, አምራቹ አነስተኛ ይቀበላል. ከዚህም በላይ የማርኬቲንግ ኩባንያው 200 ግራም የሚመዝኑ ሁለት ፓኬጆችን ለምሳሌ ከደንበኞቹ ጋር ተስማምቶ 300 ወይም 350 ግራም የሚመዝኑ ፓኬጆችን ከላከ መጨረሻው ኪሳራ ይሆናል። ይህንን ችግር ለመቅረፍ የዘረመል ማሻሻያዎችን አድርገናል፣ ምክንያቱም፣ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች፣ የግብይት ኩባንያዎች ከመጠን በላይ ክብደት የተነሳ ምርቶችን እየሰጡ ነው። ፕሮስት፣ ለምሳሌ፣ ለገበያተኞች ፍጹም የሆነ ልኬት ያለው፣ LT የመቋቋም ያለው ረጅም ቀይ ሾጣጣ በርበሬ ነው። በዚህ ምክንያት የተለያዩ የሾጣጣ ቃሪያዎችን በሶስት ቀለም እናቀርባለን, ምክንያቱም በአንድ የምርት ፎርማት ላይ ከተጣበቅን, መጨረሻ ላይ እናጣለን. ብዙ አማራጮች፣ የተሻሉ ይሆናሉ።
ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት:
ካርሎስ ሄሬሪያስ
ኤንዛ ዛደን ኢስፓኛ፣ ኤስ.ኤል
ቲ -34 950583388
c.herrerias@enzazaden.es
www.enzazaden.com