ተስፋ ሰጭ ወላጆች ምርጫ በጣም የሚፈለጉ ጥቃቅን አትክልቶችን ለትንንሽ ቲማቲሞች የመራቢያ መርሃ ግብሮችን በማዘጋጀት የተሻሻሉ ዝርያዎችን ለማዳበር ወሳኝ እርምጃን ይወክላል። የፍራፍሬ ስሜታዊ ያልሆኑ እና የስሜት ህዋሳት ጥምረት ከቲማቲም ምርታማ እና የንግድ ሰንሰለት የሚጠበቀውን የሚያሟሉ የዝርያ ዝርያዎችን በእጅጉ ያሳድጋል, ይህም በተለያዩ የገበያ ቦታዎች ላይ ያተኩራል. ስለዚህም በዚህ ጥናት ውስጥ አምስት የጂኖአይፕ ትንንሽ ቲማቲሞች በአካላዊ፣ ባዮኬሚካላዊ እና የስሜት ህዋሳት ባህሪያት ተለይተዋል።
የጄኔቲክ ቁሱ አራት ዓይነት ዝርያዎችን (BRS Iracema፣ BRS Zamir፣ Irai እና Sweet Heaven) እና አንድ ላንድሬስ (UEL 238) ያጠቃልላል። ፍራፍሬው በመጠን ፣ በቀለም ፣ በጥንካሬ ፣ በሚሟሟ የጠጣር ይዘት ፣ አሲድነት ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ካሮቲኖይድ ፣ ፎኖሊክ ውህዶች ፣ ፍሌቮኖይድ እና ፀረ-ባክቴሪያ እንቅስቃሴ ተለይተው ይታወቃሉ። በስሜት ህዋሳት ፈተና 109 ሼፎችን ጨምሮ 27 ተሳታፊዎች የፍሬውን ቅርፅ፣ መጠን፣ ቀለም፣ መዓዛ፣ ጣዕሙ፣ ሸካራነት እና አጠቃላይ መውደዱን ገምግመዋል። የዝርያ ጣፋጭ ሰማይ፣ ሞላላ ቀይ ፍሬ ያለው፣ እንደ ትልቅ የጅምላ፣ የፐርካርፕ ውፍረት፣ ጥንካሬ እና የሚሟሟ ጠጣር ይዘት ያሉ ዋና ዋና ተፈላጊ አካላዊ ባህሪያትን አመጣ። BRS ዛሚር ለባዮኬሚካላዊ ባህሪያት እንደ አጠቃላይ ፎኖሊክ ውህዶች፣ አጠቃላይ ፍሌቮኖይድ እና አንቲኦክሲዳንት እንቅስቃሴ የላቀ እሴቶችን አቅርቧል።
የላንድሬስ UEL 238 ትንሽ አድናቆት ቢኖርም ፣ ሁሉም ጂኖታይፕስ በተጠቃሚዎች በተለይም BRS Iracema (ክብ ቀይ ፍሬ) ፣ ኢራይ (ሞዛላ ቢጫ ፍሬ) ተከትሎ ተቀባይነት አግኝቷል። የታወቁት ትንንሽ ቲማቲሞች በማርቢያ መርሃ ግብሮች ውስጥ ሊመረመሩ የሚችሉት ወላጆች ተፈላጊ የስሜት ህዋሳትን ከከፍተኛ የስነ-ምግብ ጥራት ጋር በማዋሃድ በገበያ ላይ የሚፈለጉትን የላቀ የዝርያ ዝርያዎችን ያስገኛሉ።
ሙሉውን ጽሑፍ www.researchgate.net ላይ ያንብቡ።
ኮንስታንቲኖ፣ ሊዮን እና ሮስሴቶ፣ ላይይስ እና ቤናሲ፣ ማርታ እና ኦሊቬራ፣ ክላውዲያ እና ዜፋ፣ ዳግላስ እና ኮልቱን፣ አሌሳንድራ እና ሬሴንዴ፣ ጁሊያኖ እና ጎንካልቬስ፣ ሊያንድሮ። (2021) በሸማቾች ተቀባይነት ላይ የተመሰረተ የአነስተኛ ቲማቲሞች ፊዚኮ-ባዮኬሚካላዊ ባህሪያት እና የውስጥ ምርጫ ካርታ. ሳይንቲያ ሆርቲካልቸር. 282. 110034. 10.1016/j.scienta.2021.110034.