#የምግብ ደህንነት #የጥራት ቁጥጥር #የሸማቾች ጥበቃ #የምርት ሙከራ #የፀረ-ተባይ ማጥፊያ #ትኩስ ምርት
በሩሲያ ውስጥ ትኩስ ምርትን በተመለከተ የሚነሱ ችግሮችን ለመፍታት የፌዴራል የጥራት ቁጥጥር እና የሸማቾች ጥበቃ ኤጀንሲ Roskachestvo በሀገሪቱ ውስጥ በሚሸጡ አትክልቶች እና እንጉዳዮች ላይ የተሟላ ምርመራ ለማድረግ ማቀዱን አስታውቋል። የእነዚህ ሙከራዎች ትኩረት የፀረ-ተባይ እና ናይትሬትስ መኖር ላይ ይሆናል, ውጤቱም በሴፕቴምበር መጨረሻ አጋማሽ ላይ እንደሚገለጥ ይጠበቃል, ከ RIA Novosti ጋር የተጋራ መረጃ.
ቀደም ሲል የተገኙት ግኝቶች አንድ አራተኛ የሚሆኑት ሩሲያውያን በሚገኙ ትኩስ አትክልቶች ጥራት እንዳልረኩ አመልክተዋል።
በRoskachestvo የሚደረገው ምርመራ ቲማቲምን፣ ዱባዎችን እና ሌሎች ምርቶችን ጨምሮ የተለያዩ አትክልቶችን ያጠቃልላል፣ የናይትሬት ይዘታቸውን እና የተራዘመ የ 750 ፀረ ተባይ መድሃኒቶች ዝርዝር መኖሩን ይገመግማል። በተጨማሪም ጥናቱ እንጉዳዮችን ያጠቃልላል. የፈተና ውጤቶቹ ይፋ የሆነው በድርጅቱ እንደተገለፀው ለሴፕቴምበር 2023 ሁለተኛ አጋማሽ ነው።
ከሮስካቼስቶ የሸማቾች ባህሪ ምርምር ማእከል የቅርብ ጊዜ መረጃ እንዳመለከተው 29% ሩሲያውያን ቲማቲም ከፍተኛውን የፀረ-ተባይ እና የናይትሬትስ መጠን እንደያዘ ያምናሉ ፣ 28% የሚሆኑት ግን ይህንን ከድንች ጋር ያመጣሉ ። በግምት ከአራት ግለሰቦች ውስጥ አንዱ እንጉዳይን ይጠራጠራል፣ እና እያንዳንዱ አምስተኛ ሰው እነዚህን ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ መጠን እንደያዘ ይጠራጠራል። ሸማቾች ስለ ካሮት፣ ዞቻቺኒ እና ሴሊሪ ያላቸዉን ስጋት ገለፁ።
ባለፈው ዓመት መገባደጃ ላይ, Roskachestvo, ከኦንላይን ገበያ ኢንተለጀንስ (OMI) ጋር በመተባበር 24% ሩሲያውያን በገበያ ላይ በሚገኙ ትኩስ አትክልቶች ጥራት እንዳልረኩ አረጋግጠዋል.
በተለይም, Roskachestvo ቀደም ሲል በታዋቂ ምርቶች ቲማቲሞች ላይ ጥልቅ ሙከራዎችን አድርጓል, በ 99 መለኪያዎች ገምግሟል. የተሞከሩት ናሙናዎች የደህንነት መስፈርቶችን ያሟሉ ሲሆኑ፣ ቲማቲሞች በደህንነት ደረጃዎች ያልተቆጣጠሩ 72 ፀረ-ተባዮች እንደያዙ ለማወቅ ተችሏል። ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች መካከል አንዳንዶቹ ከተለያዩ ብራንዶች ውስጥ በቲማቲም ውስጥ ተገኝተዋል.
ይህ በRoskachestvo እየቀጠለ ያለው ጥረት ትኩስ ምርቶችን ደህንነት እና ጥራት ለማረጋገጥ ለተጠቃሚዎች እምነት ከፍተኛ አስተዋፅዖ እንደሚያበረክት እና የምግብ ግዥዎቻቸውን በተመለከተ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ምርጫ እንዲያደርጉ ይጠበቃል።