የስፒናች እርባታ ከፀደይ እስከ መኸር
ስፒናች ያልተወሳሰበ አመታዊ ተክል ሲሆን በቀጥታ ወደ አልጋው ውስጥ መዝራት ይችላሉ. ጥሩ ዜናው ከስድስት እስከ ስምንት ሳምንታት ውስጥ መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ. ይህ በአንድ ቦታ ላይ በዓመት ብዙ ምርት ለመሰብሰብ ያስችላል. ከስፒናች እድገትዎ የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ለክልልዎ እና ለእድገት ወቅት ትክክለኛውን አይነት መምረጥ አለብዎት። ከቤት ውጭ ለመጀመሪያ ጊዜ መዝራት ከመጋቢት እስከ ሜይ ድረስ ይመከራል, ከዚያም ሁለተኛው በነሐሴ እና በመስከረም.
ስፒናች ዓመቱን ሙሉ ለመደሰት ለሚፈልጉ, በግሪን ሃውስ ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ ፍሬም ውስጥ ማብቀል የመኸር ወቅትን ሊያራዝም ይችላል. ቀደም ብለው ወይም ዘግይተው መዝራት እንደሚመርጡ፣ ከቤት ውጭ ወይም የግሪን ሃውስ ላይ በመመስረት ልዩነቱን ይምረጡ።
ትክክለኛው አፈር እና ቦታ አስፈላጊነት
ስፒናች ወደ አፈር ሲመጣ አይፈልግም. ጥልቀት ባለው ጥልቀት ባለው አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋል, ከመዝራቱ በፊት በትንሽ ብስባሽ መበልጸግ አለበት. ስፒናች በማደግ ላይ እያለ ተጨማሪ ማዳበሪያ አያስፈልገውም. ቦታው ፀሐያማ ወይም ከፊል ጥላ መያዙን ያረጋግጡ እና ቅጠሎቹ እንዳይደርቁ አፈሩ በየጊዜው እርጥበት ይጠበቃል. ነገር ግን, እርጥበት ዘንዶዎችን ሊስብ እንደሚችል ያስታውሱ.
ስፒናች የማብቀል ሌላው ጠቀሜታ እፅዋቱ ወደ 30 ሴንቲሜትር ጥልቀት በመውጣቱ ለቀጣይ ተከላ መሬቱን በማላላት ነው። ነገር ግን የሰብል ሽክርክርን ለመጠበቅ እና በሽታን ለመከላከል በተከታታይ ለብዙ አመታት በተመሳሳይ ቦታ ስፒናች እንዳትበቅሉ መጠንቀቅ አለብዎት።
ስፒናች መሰብሰብ: ትክክለኛው ጊዜ
ስፒናች የመሰብሰብ ጊዜ የሚወሰነው እሱን ለማዘጋጀት ባቀዱበት መንገድ ላይ ነው። ወጣት ለስላሳ ቅጠሎች ለሰላጣዎች በጣም ጥሩ ናቸው, ትላልቅ እና ጠንካራ ቅጠሎች ያለ ወፍራም ግንድ ለጥቂት ደቂቃዎች ማብሰል ይቻላል. የህጻናት ሰላጣ ከወጣት ተራ ስፒናች ጋር አንድ አይነት እንዳልሆነ ልብ ይበሉ, ይልቁንም ለስላሳ ቅጠሎች ልዩ የሆነ ዝርያ ነው.
የሚገርመው እውነታ ስፒናች የናይትሬት ይዘቱ ዝቅተኛ ስለሆነ በፀሃይ ቀናት ውስጥ መሰብሰብ አለበት. አበቦች ከተፈጠሩ በኋላ ቅጠሎቹ መራራ ጣዕም ስለሚኖራቸው መብላት የለባቸውም.
ቅጠል ስፒናች ወይም ሥር ስፒናች: ልዩነቱ
ከተሰበሰበ በኋላ ስፒናች በተቻለ ፍጥነት ማዘጋጀት አለብዎት ምክንያቱም ወጣት ቅጠሎች በፍጥነት ይረግፋሉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ቀናት ውስጥ ይቀመጣል. በቅጠል ስፒናች እና በስሩ ስፒናች መካከል ያለው ልዩነት በጣዕም ላይ ሳይሆን በመሰብሰብ ዘዴ ውስጥ ነው. ቅጠል ስፒናች የሚሰበሰበው በቅጠላቸው ብቻ ሲሆን የስር ስፒናች ደግሞ ስሩ ባለው ማሽን ይሰበሰባል። ልዩነቱ ምንም ይሁን ምን ትኩስ ስፒናች እጅግ በጣም ጤናማ እና በቪታሚኖች በተለይም በቫይታሚን ሲ እንዲሁም እንደ ብረት እና ማግኒዚየም ያሉ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው።
ስፒናች ማብቀል ቀላል ብቻ ሳይሆን እጅግ ጠቃሚም ነው። በትክክለኛ ዝርያዎች, አፈር እና እንክብካቤ, ዓመቱን ሙሉ ስፒናች ሊደሰቱ ይችላሉ. በኩሽና ውስጥ ሁለገብ ብቻ ሳይሆን ጤናማ እና ገንቢ ነው. ስፒናች ለአትክልትዎ ወይም በረንዳዎ ጥሩ ተጨማሪ እና ከምግብዎ ውስጥ ጣፋጭ ተጨማሪ ነው።
መለያዎች: ስፒናች ማብቀል, አትክልቶችን ማምረት, ስፒናች መሰብሰብ, ግብርና, ጤናማ አትክልቶች, የስፒናች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, የሰብል ማሽከርከር, የአትክልተኝነት ምክሮች, ስፒናች እንክብካቤ.