ምንም እንኳን ዓመቱን በሙሉ በቀዝቃዛ ሀገር ውስጥ አረንጓዴ እና አትክልቶችን ማብቀል አስቸጋሪ ቢሆንም ፣ አነስተኛ ንግድ ሥራው ላይ ነው ። ከሁሉም በላይ ፊንላንዳውያን የአገር ውስጥ ምርቶችን ብቻ መግዛት ይመርጣሉ እና በመደርደሪያዎች ላይ የፖላንድ ቲማቲም ወይም የስፔን ሰላጣ አይረዱም.
የwww.hortidaily.com ፖርታል በፊንላንድ ስላለው የአካባቢ አነስተኛ የግሪንሀውስ ንግድ ገፅታዎች ይናገራል።
… በፊንላንድ ደቡብ ምዕራብ፣ ከሄልሲንኪ 160 ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ፣ ቱርኩ ነው። ወደ 175,000 የሚጠጋ ህዝብ ያላት በሀገሪቱ አምስተኛዋ ትልቅ ከተማ ስትሆን በዴሊቬርዴ በሚተዳደረው የሰላጣ እና የምግብ አሰራር እፅዋት ኩባንያ የተከበበች የግሪን ሃውስ ቤቶች ትገኛለች።
ፊንላንድ ከሞላ ጎደል በሰላጣ እና በአረንጓዴ ራሷን ችላለች።
"በአየር ንብረታችን ውስጥ ሰላጣና ዕፅዋትን ማብቀል ቀላል አይደለም. ብዙ ይጠይቃል, ግን ለብዙ አመታት ልምድ ምስጋና ይግባውና ፊንላንዳውያን ልዩ ባለሙያተኞች ሆነዋል. ለምሳሌ በፊንላንድ ውስጥ የግሪን ሃውስ አካባቢ ከዴንማርክ፣ስዊድን እና ኖርዌይ ሲደመር የበለጠ ነው፣እና የፊንላንድ ተጠቃሚዎች የሀገር ውስጥ ምርትን ይወዳሉ። ሱፐርማርኬቶች የዴንማርክ ሰላጣ ወይም የፖላንድ ቲማቲሞችን የሚያስተዋውቁ ከሆነ, ስኬት በምንም መልኩ ዋስትና አይሰጥም. - የዴሊቨርዴ የጋራ ባለቤት እና በተመሳሳይ ጊዜ የሽያጭ ሥራ አስኪያጅ ሊሳ ሊድሮት ይላሉ። - ብዙ ወደ ውጭ የላክነው ለዚህ ነው። በእርግጥ ወደ ውጭ መላክ አስደሳች ይሆናል, ነገር ግን የእኛን ንግድ ይጎዳል. ፊንላንዳውያን ከውጭ የሚገቡ ምርቶችን በእኛ የምርት ስም የምንሸጥበትን ምክንያት አይረዱም። ትንሽ አነስ ያለ ሰብል ካለን, እንዲሁ ይሆናል. ደንበኞቻችን የአትክልትና ፍራፍሬ ምን እንደሆነ ያውቃሉ፣ ምንም እንኳን ሰላጣ እና የምግብ አሰራር ዕፅዋት 2 ሄክታር የሚሸፍኑባቸውን ብዙ የግሪን ሃውስ ሁኔታዎችን ብንቆጣጠርም፣ በተጨማሪም ሌላ 3 ሄክታር ከቤት ውጭ ወቅታዊ አትክልቶች አሉ። እንደ ትንሽ ንግድ ጀመርን, እና በእውነቱ እኛ አሁንም ነን. እንደ ጽጌረዳ መዋለ ሕጻናት ጀመርን መባል አለበት ነገርግን እንደ እድል ሆኖ በኔዘርላንድስ ኩባንያዎች ፉክክር የተነሳ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ወደ ሰላጣ ቀይረን እፅዋትን በ1990ዎቹ መገባደጃ ላይ ጨምረናል። ይህ የበለጠ ትርፋማ ስትራቴጂ ሆነ።
ብዙ የፊንላንድ ሰላጣ አብቃዮች እዚህ በጣም ተወዳጅ የሆኑ ትናንሽ 100 ግራም የሰላጣ ዝርያዎችን ያመርታሉ። ስለዚህ, እንደ ትንሽ ንግድ, የተለየ አቀራረብ መውሰድ እና ትላልቅ የጭንቅላት ዝርያዎችን መምረጥ ነበረብን. ቀስ በቀስ እንዲያድጉ ጊዜ እንሰጣቸዋለን, ስለዚህ ጥርት ያሉ, በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸው, በደንብ እንዲቆዩ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው. የእኛ ዕፅዋትም አብዛኛውን ጊዜ ከእኩዮቻቸው የበለጠ ናቸው. በውጤቱም, ጥራቱ ውድ የሆኑ የምግብ ቤቶችን ትኩረት ስቧል, እና ዛሬ በፊንላንድ ውስጥ አንዳንድ ምርጥ ምግብ ቤቶችን እናቀርባለን. ፊንላንዳውያን በአሳ ምግባቸው የሚወዱትን ኮሪንደር፣ ሚንት፣ ባሲል፣ ፓሲሌ፣ ቲም፣ ሮዝሜሪ እና ዲል አለን። ዕፅዋት በተለይ በበርካታ የፀደይ በዓላት ወቅት ይሸጣሉ. ከሰላጣዎቹ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት "በረዶ" ሰላጣ, ሳላኖቫ, ሎሎ ሮስሶ እና ሮማመሪ ናቸው.
በፊንላንድ ውስጥ የማህበራዊ ፍላጎቶች እና የአካባቢ ጉዳዮች የአካባቢያዊ እርሻ ምርጫን በከፊል ይወስናሉ።
“ሰላጣን ከስፔን ማስመጣት እዚህ አይሰራም። ሰዎች የአፍሪካ ወቅታዊ ሰራተኞች እንዴት እንደሚሠሩ እና እዚያ እንደሚኖሩ በቲቪ ላይ ያዩታል እና ይህ ሁሉ ከአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ፕላስቲክ ምን ይሆናል? እነዚህ ነገሮች የፊንላንዳውያን የግዢ ልማድ ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ - የማህበራዊ እና የአካባቢ ህጎችን የማያከብሩ ኩባንያዎች ጋር ላለመገናኘት. አምራቾች ለሰዎች ቢያንስ ዝቅተኛውን ደሞዝ እየከፈሉ መሆናቸውን ማሳየት አለባቸው” ትላለች ሊዛ።
ዴሊቨርዴ የግሪን ሃውስ ቤቶችን ከአጃ እና የቤት እቃዎች ኢንዱስትሪ ቆሻሻ ያሞቃል። "በክረምት, በረዶ በጣሪያው ላይ ይከማቻል, ነገር ግን ምርቱን እንቀጥላለን. ሊዛ ሊድሮት እንዲህ ብላለች - በረዶውን እናጸዳለን, የግሪን ሃውስ ማሞቂያ ብቻ ይቀልጣል. የማሞቂያ ስርዓቱ በተለየ ሕንፃ ውስጥ ይገኛል. ቦይለር ሁለገብ ነው እና የእንጨት ቆሻሻን ከቤት ዕቃዎች ኢንዱስትሪ ወይም ከአጃ ቆሻሻ ይጠቀማል። እኛ በጣም ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ ነን እና በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ የምንጠቀመውን 100% ውሃ እንደገና እንጠቀማለን ፣ እና እፅዋቱ በተፈጥሮ ብርሃን ያድጋሉ ፣ በመደበኛነት ያድጋሉ። ከግሪን ሃውስ ውስጥ የፔት እና የአትክልት ቆሻሻዎች ተሰብስበው ወደ አፈር ውስጥ ይጨምራሉ. የፊንላንድ ተጠቃሚዎች የአካባቢን ክፍል በጣም አስፈላጊ አድርገው ይመለከቱታል. እና እነሱን ከግምት ውስጥ ስናስገባ ደስተኞች ነን” ሲል ሊንድሮት ተናግሯል።