#FreshDirect #Fischer Farms #vertical farming #አቅርቦት ሰንሰለት ዘላቂነት
ፍሬሽ ዳይሬክትን ያመርቱ፣ በዩኬ የእንግዳ ተቀባይነት ዘርፍ ቁልፍ ሚና ያለው፣ በእንግሊዝ የሚበቅሉ እፅዋትን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ለምግብ አገልግሎት ደንበኞቻቸው ለማስተዋወቅ ግንባር ቀደሞቹ ከሆነው ፊሸር ፋርምስ ጋር ተባብሯል። ይህ ስትራቴጂካዊ አጋርነት የምርት ረጅም ርቀት የማጓጓዝ ፍላጎትን በመቀነስ የአቅርቦት ሰንሰለት ዘላቂነትን ለማሳደግ ያለመ ነው። ከፍተኛ ጥራት ያለው፣ በአገር ውስጥ የሚመረተውን ትኩስ ምርት በማቅረብ ትብብሩ የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪውን ለውጥ ለማድረግ ከአየር ማጓጓዣ እና ከምግብ ማይል ጋር የተያያዙ የአካባቢ ችግሮችን ለመፍታት ይፈልጋል።
ትኩስ ዳይሬክት አሁን በኖርዊች ውስጥ በሚገኘው በፊሸር ፋርምስ ቆራጭ ባዮሴክቸር ቋሚ እርሻ ውስጥ የሚበቅሉ እንደ ባሲል እና የውሃ ክሬም ያሉ ተወዳጅ ምርጫዎችን ጨምሮ በአቀባዊ የሚታረስ ትኩስ ምርትን ያቀርባል። ወደ ቤት በቅርበት የማምረት አስፈላጊነትን በማጉላት ይህ ሽርክና ለሼፎች ከምርቱ ትኩስነት፣ ጣዕም እና ጥራት ጋር አስደሳች ተሞክሮ እንደሚያገኙ ቃል ገብቷል።
አቀባዊ ግብርና በአሁኑ ጊዜ በምግብ ኢንዱስትሪው ለሚገጥሟቸው በርካታ የሎጂስቲክስ ተግዳሮቶች፣ የሰብል ጥራት እና ተገኝነትን ጨምሮ፣ እንዲሁም እንደ ከመጠን ያለፈ የምግብ ማይል እና የባህር ማዶ ምርቶች ላይ መታመንን የመሳሰሉ የአካባቢ ችግሮችን ለመፍታት መፍትሄ ይሰጣል። የፊሸር ፋርም አስደናቂው ቀጥ ያለ እርሻ ከ 825 የእግር ኳስ ሜዳዎች ጋር የሚመጣጠን ስፋት ያለው ሲሆን በሁሉም ወቅቶች በአየር ንብረት ቁጥጥር ስር ያለ የእድገት አካባቢ ሆኖ ያገለግላል። ይህ ማለት ከውጭ በሚገቡ የሰብል ምርቶች ላይ እጥረት ሊፈጥር በሚችል ውጫዊ የአየር ሁኔታ ውስጥ እንኳን, ፊሸር እርሻዎች በብሪቲሽ የሚበቅሉ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ሰብሎችን በተናጥል እና በዘላቂነት ማፍራት ይችላሉ.
የታዳሽ ሃይል ሃይልን በመጠቀም እና ቁጥጥር የሚደረግበት የግብርና ሂደቶችን በመጠቀም ፊሸር እርሻዎች የመሬት እና የውሃ አጠቃቀምን በእጅጉ በመቀነስ ጎጂ የሆኑ ፀረ-ተባዮች፣ ፀረ-አረም ወይም ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን በማስቀረት መስራት ይችላሉ። ይህ አካሄድ ያልተቋረጠ ትኩስ ምርት አቅርቦትን ብቻ ሳይሆን የአካባቢ ጥበቃን ያበረታታል።
የፍሬሽ ዳይሬክት የንግድ ሥራ አስኪያጅ ቶም ባርትሌት ከ Fischer Farms ጋር ያለው ትብብር ዓመቱን ሙሉ ጥራት እና ወጥነት ባለው መልኩ በማቅረብ አዲስ የኢንዱስትሪ ደረጃዎችን እንደሚያስቀምጥ ያምናል. በተጨማሪም ምርቱ አስቸጋሪ እና ውስብስብ የሆነ የአቅርቦት ሰንሰለት ተግዳሮቶችን መቋቋም ስለማይፈልግ ምርቱ የላቀ ትኩስ እና ጣዕም ያሳያል።
በፊሸር እርሻዎች የሽያጭ ዳይሬክተር የሆኑት ጆን ኩምንግስ ለትብብሩ ያላቸውን ጉጉት በመግለጽ በባህላዊ መንገድ ለሚበቅሉ እፅዋት የጉዞ ርቀት ላይ ከፍተኛ ቅናሽ አሳይቷል። በአቀባዊ የግብርና ቴክኖሎጂ ውስጥ ያሉ የቅርብ ጊዜ እድገቶች አመቱን ሙሉ ትኩስ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ለማምረት ያስችላሉ ፣ ይህም የሼፎችን ምርጫ እና መስፈርቶች ያሟላል። የአቅርቦት ሰንሰለቱን በማቃለል እና አዳዲስ የግብርና ቴክኒኮችን በመቀበል፣ ይህ ትብብር በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ የበለጠ ተከላካይ እና ዘላቂ የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ለመፍጠር ያለመ ነው።
ሁለቱም ትኩስ ቀጥታ እና ፊሸር እርሻዎች በአቀባዊ እርባታ የተገኙትን የአካባቢ ጥቅማጥቅሞችን በየጊዜው ለማሻሻል ቃል ገብተዋል። የዚህ አጋርነት የሚጠበቀው አወንታዊ ውጤት በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ለምግብ አገልግሎት ዘርፍ የበለጠ ዘላቂ እና ለአካባቢ ጥበቃ ግንዛቤ ወሳኝ እርምጃ ያደርገዋል።