የዩኬ ቲማቲሞች በአቅርቦት ሰንሰለት ተግዳሮቶች የሚሰቃዩ የቅርብ ጊዜ የምግብ ዋና አካል ናቸው።

ቲማቲም በአቅርቦት ሰንሰለት እና በምርታማነት ችግሮች የሚሰቃዩ የቅርብ ጊዜ የምግብ ዋና አካል ናቸው እጥረት እና የዋጋ ጭማሪ በቅርቡ የዩኬ ሱፐርማርኬቶችን ይመታል ተብሎ ይጠበቃል። በዩናይትድ ኪንግደም እና በውጭ አገር ያለው ኮክቴል አቅርቦት ጉዳዮች በሚቀጥሉት ወራት ውስጥ ሸማቾች የቲማቲም እጥረት ሲገጥማቸው ያያሉ።

የዩናይትድ ኪንግደም ምርት - በአረንጓዴ ቤቶች በ 20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በማሞቅ ላይ የተመሰረተ - በከፍተኛ የኃይል ወጪዎች ተመታ ፣ ከስፔን እና ኔዘርላንድስ ቁልፍ ግዛቶች ወደ ውጭ የሚላኩ አቅርቦቶች እንዲሁ ተጠናክረዋል ። የብሪቲሽ ቲማቲም አብቃይ ማህበር (BTGA) በዩኬ ውስጥ “በርካታ” ቁልፍ የቲማቲም ገበሬዎች በዚህ አመት ሰብላቸውን የመትከል ቀንሰዋል ወይም ዘግይተዋል ብሏል።

ዩናይትድ ኪንግደም 80% የሚሆነውን ቲማቲሞችን በብዛት ከኔዘርላንድስ እና ከስፔን ታስገባለች። በሁለቱ አገሮች ውስጥ ያሉ ብዙ አብቃዮች ወይ ዘግይተው ተክለዋል ወይም ጨርሶ አልዘሩም። የ BTGA ቃል አቀባይ ጁሊ ዎሊ ለግሮሰር እንደተናገሩት "የጅምላ ጋዝ ዋጋ በሁሉም አብቃዮች ላይ ተጽእኖ ያሳድራል እና የቲማቲም አቅርቦት አለም አቀፍ ጉዳይ ነው።

የ Mintec ትንታኔ እንደሚያሳየው ለእነዚህ ተግዳሮቶች ምላሽ ለመስጠት የቲማቲም ዋጋ ቀድሞውኑ ጨምሯል። በዩናይትድ ኪንግደም የቼሪ ቲማቲም አማካይ የጅምላ ዋጋ በመጋቢት ወር ከአመት በ58 በመቶ አድጓል ይህም በአማካይ £3.83/kg ደርሷል።

የተሟላውን ጽሑፍ ያንብቡ በ www.grocerygazette.co.uk.